Maistinė dirva yra specialiai sukurta daigų augimui ir vystymuisi, turinti įvairių mineralinių maistinių medžiagų, yra biri ir aeruojanti, gerai sulaiko vandenį ir trąšas, lysvėje nėra kenkėjų ir ligų. Maistinė dirva paprastai ruošiama derlingą lauko žemę sumaišant su pūvančiu mėšlu.
